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En los últimos años, la Industria Alimenticia ha sufrido en nuestro país
una revolución no sólo tecnológica, sino también de estándares y
requisitos cada vez más exigentes.
Por otro lado los consumidores - ya sea en un restaurante, en el comedor
de un hotel o a la hora de adquirir un alimento en un supermercado, la
carnicería o la rosticería del barrio -, tenemos a disposición un volumen
de información tan significativo el cual nos vuelve verdaderos expertos,
y nos hace elegir y optar por esos productos alimenticios o lugares de
expendio donde sabemos que encontraremos calidad y seguridad.
Sin embargo, no todos quienes integran la cadena de Elaboración y
Distribución de Alimentos alcanzan dichos requisitos en la misma medida
que aquellas Empresas que disponen de recursos para contratar personal
formado y especializado en la materia.
En esta página Ud. encontrará una guía de servicios destinada a toda
empresa de la Industria Alimenticia - productores, hoteles y
restaurantes, casa de comida, etc.- que busca contar con un
asesoramiento integral respecto a las mencionadas exigencias y también
cómo alcanzar rentabilidad y prestigio en una mercado tan competitivo.
Dirección Técnica
Inscripción de Productos - RNA * PAMS
Inscripción de Establecimientos - RNE
Tablas Nutricionales
Asesoramiento e Implementación de POEs,
BPM y HACCP
Asesoramiento e Implementación en
normas ISO 9001 - ISO 22000
Capacitación de Manipuladores de
Alimento
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POES
Procedimientos operativos estandarizados de sanitizacion.- |
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BPM
Buenas Practicas de Manufactura.- |
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BPMSC
Buenas Practicas de Manufactura para servicios de comedor.- |
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BPA
Buenas Practicas agricolas.- |
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HACCP
Análisis y riesgos de puntos críticos de control.- |
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ISO 22001
Normas para sistemas de gestión
de inocuidad de los alimentos.-
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